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[오늘N 보령 막장맛집] 충남 보령 전통 발효 맛집 배정숙발효명가 위치 주차 예약 정보

충청북도 충청남도 보령시 청라면에서 만나는 발효 손맛의 진수, '배정숙발효명가'

충청남도 보령시 청라면 다리티길에 위치한 '배정숙발효명가'는 울타리 대신 수많은 항아리로 아름다운 담을 쌓고, 자연이 준 제철 재료와 깊은 세월의 내공이 담긴 전통 발효 장독대의 맛을 고스란히 선보이는 대한민국 대표 시골 집밥 명소입니다.

인기 교양·정보 프로그램인 MBC <오늘N> (또는 생방송 오늘저녁)의 '<한상 잘 차렸습니다> - 울타리 대신 항아리! 발효 명인의 구수한 한 상' 코너를 통해, 96세 노모의 원조 손맛을 이어받아 남편과 함께 귀농해 정성껏 가꿔온 다채로운 제철 발효 밥상의 진가가 집중 조명되며 큰 화제를 모았습니다.

충남 보령의 평화롭고 아늑한 시골 마을에 자리 잡고 있어, 복잡한 도심을 벗어나 어머니의 품처럼 따뜻하고 구수한 고향의 정취를 만끽하기에 더할 나위 없이 훌륭합니다.

화려한 거품을 빼고 오직 오랜 시간 항아리 속에서 익어간 발효의 미학과 자연의 순수한 맛을 바탕으로 방문하는 모든 이들에게 잊지 못할 묵직한 감동과 완벽한 힐링을 선물합니다.